Doce de leite com medialuna, com sorvete ou de colher. Vinho bom com preço bom. Queijos dos mais variados sabores. Essa gastronomia toda é um dos pontos fortes durante uma viagem para o Uruguai. Além dos sabores maravilhosos, o país tem estradas com asfaltos impecáveis e rodovias seguras e sinalizadas. Já fizemos toda a costa do litoral de carro e conhecemos bons restaurantes, além das atrações históricas. Na minha opinião, o Uruguai sempre é uma boa pedida para as férias!
Da cidade onde moramos hoje são 12h de carro, o que facilita chegar em Colonia del Sacramento – minha cidade preferida do país vizinho. Mas dependendo do lugar que você mora, vale a pena pegar um voo até Montevidéu e alugar um carro para viajar por lá – mais ou menos duas horas. Outra opção é viajar até Buenos Aires e atravessar o Rio da Plata de ferry boat e aproveitar uns dias em Colonia – a travessia leva apenas uma hora!
Basta dar uma pesquisada no Instagram para ver as fotos lindas tiradas nesta cidade pequena e cheia de charme. E nem precisa filtro: a arquitetura mistura influências espanholas e portuguesas, já que a cidade foi marco de várias dispostas ao longo dos anos, transforma cada canto em uma obra de arte. É considerada pelos uruguaios a cidade mais antiga do país e o Centro Histórico reforça essa marca por onde olhamos:
O Centro Histórico foi declarado Patrimônio Mundial pela Unesco em 1995 e, desde lá, a cidade ganhou mais e mais turistas ao longo dos anos. Colônia é um daqueles lugares onde a gente esquece o carro e aproveita o dia caminhando e apreciando bons vinhos, bons queijos e bons doces com uma vista linda. No centrinho – todo com ruas de pedras – tem muitas galerias de arte, muitos restaurantes, cafés e sorveterias.
Vale a dica: protetor solar em qualquer época do ano e calçado confortável, também. Quando me perguntam quanto tempo precisa para conhecer a cidade, sempre digo que depende. Tem gente que viveria lá a aposentadoria toda. Mas acho que, para começar, dois ou três dias são suficientes para conhecer tudo.
A Calle de los Suspiros é outra atração. Uma das histórias é que ali era o lugar onde ficavam os prostíbulos da cidade, bem movimentados quando os barcos paravam cheios de soldados. Já outra teoria diz que nesta rua ficavam os presos condenados, que morriam afogados quando o rio subia. Hoje, funciona galerias de arte e restaurantes.
Caminhando mais um pouco pela beira do rio, você vai chegar na Puerta de la Ciudadela, também conhecido como portão da cidade. É um muro alto de pedra que contorna a parte antiga. O muro é parte da muralha que, por volta de 1700, protegia a cidade das batalhas. Parece que voltamos no tempo. Ou melhor: Colonia te faz perder no tempo.
Tem um farol que é aberto ao público e de lá de cima é possível uma dimensão maior da cidade. Na verdade o farol é visto de qualquer lugar da cidade: ele está ali há mais de 150 anos e tem mais de 30 metros de altura.
E para finalizar o dia: um pôr do sol na beira do rio. Você pode escolher o canto para apreciar a paisagem, mas o lugar mais famoso é o Muelle Viejo: um deck de madeira onde os barcos ficam ancorados. Acompanhando por um vinho, o pôr do sol fica ainda mais fascinante!
Onde ficar:
As duas vezes que fomos, ficamos na mesma pousada, no Centro Histórico. É uma região um pouco mais cara, mas com a facilidade de locomoção- ainda mais se você beber vinho durante as refeições.
Pousada Del Virrey: um casarão antigo que abriga quartos largos com banheiros privativos. Limpeza maravilhosa, cama boa e café da manhã com muita media luna e doce de leite. Vale o investimento! Não tem garagem.
Sobre os restaurantes:
Tem esse link que pode ajudar: aqui
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